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Nuestra carta Restaurante Maspalomas, Ávila

Crema de Sopa Castellana con Huevo Escalfado y Crujiente de Jamón

9,50 €

Judías Blancas con Oreja y Chorizo

9,50 €

Patatas Revolconas con Torreznillos

9,50 €

timbal de huevos rotos y patatas con virutas de jamón

14,00 €

parrillada de verduras

14,00 €

mollejas de ternera

18,00 €

gambones a la plancha

18,00 €

pulpo a la brasa sobre pure de cachelos

25,00 €

arroz negro con alioli

18,00 €

jamón ibérico d.o. guijuelo

19,50 €

queso añejo de palacios con nueces y mermelada casera de manzana y canela

17,00 €

Mixta

Mezcla de lechuga, tomate, cebolla, atún, huevos, espárragos y aceitunas

12,00 €

Corinto

Mezcla de lechugas, maíz, huevo, manzana, alcaparras, pollo y salsa rosa

13,00 €

Griega

Mezcla de lechugas, maíz, tomates cherry, queso fresco, aceitunas negras, orégano y nueces

13,00 €

Quinoa

Quinoa, lechugas variadas, queso fresco, tomate cherry, aguacate, nueces y pasas

15,00 €

cesar

Mezcla de lechugas, queso, cebolla crujiente, pechuga de pollo empanada, picantes de pan y salsa cesar

16,00 €

Ahumados

Mezcla de lechugas, maíz, manzana, salmón, trucha y bacalao ahumado con balsámico de manzana verde y módena

18,00 €

Logo Ávila Auténtica

Chuletón de Ávila

Peso aproximado 750 gr.

26,00 €

Logo Ávila Auténtica

Solomillo de ternera avileña

Peso aproximado 300 gr.

27,00 €

San Jacobo Serrano de Ternera

20,00 €

Entrecot de Ternera Avileña

21,00 €

Entrecot de Buey

Peso aproximado 500 gr.

25,00 €

Chuletillas de Lechal

24,00 €

Parrillada de carne para 2 personas

(Entrecot de ternera, chuletas de lechal, chorizo, solomillo de cerdo, panceta y morcilla)

49,00 €

Poco hecha – Al Punto – Bien hecha.

*Servicio de pan 1 € por persona

Bacalao Gratinado con Alioli de miel

(15 minutos aprox.)

25,00 €

Lomos de merluza con pisto y gulas

25,00 €

Tataki de Atún con sésamo tostado. Reducción de soja y mahonesa de mostaza

(15 minutos aprox.)

25,00 €

Maspapollo

Carne de pollo, queso chedar, lechuga, tomate, cebolla frita, huevo cocido + patatas

14,00 €

Maspalomas

Carne de ternera, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla, huevo frito, pepinillo + patatas

14,00 €

Maspabuey

Carne de buey 100%, pan de aceite de oliva, queso philadelphia, cebolla frita, lechuga, mermelada de tomate, bacon, huevo frito + patatas

15,00 €

Jalapeña

Carne de ternera avileña y mezcla de chiles jalapeños, pan de aceite de oliva, queso cheddar, bacon, lechuga, salsa de vino Pedro Ximénez. Acompañada de nachos y guacamole.

15,00 €

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